羊肚菌炖老鸭的做法

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羊肚菌炖老鸭

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羊肚菌功效自己搜哈～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

老鸭 1/4

、

羊肚菌 8朵

、

枸杞 25粒

、

料酒 3勺

、

生姜 4片

、

精盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
倒取用于炖煮老鸭（其它肉类通用）的适量开水凉至50度左右备用。
步骤2/3
用水冲洗羊肚菌菇脚底部的沙土，洗净后放入1准备的温开水中泡发半个小时，泡发后捞出羊肚菌备用，泡发的汤水用于炖煮老鸭（老鸭做法略）
最后一步点击查看大图
老鸭（或其它肉类）炖熟后，放入备用的羊肚菌与枸杞小火焖煮约5分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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