老北京炸酱面
小时候,爷爷总会做炸酱面给我吃,豆瓣酱的丝滑漂溢在胡同中,每当经过的人总会唠叨几句的赞美。长大以后,按照爷爷的话做炸酱面,对我而言,这不仅仅是一碗面,而是亲情升温,还有对爷爷的思念,这碗面献给我亲爱的爷爷!
81克
32克
15克
907
千卡
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步骤1/10
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准备材料(使用六月鲜酱油)
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步骤2/10
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使用葱伴侣六月香豆瓣酱
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步骤3/10
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把200克猪肉切丁
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步骤4/10
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加入锅中炒
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步骤5/10
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放入六月鲜酱油、 料酒,半颗洋葱
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步骤6/10
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准备面条
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步骤7/10
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面条放在水中煮熟
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步骤8/10
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放入黄瓜丝装饰
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步骤9/10
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最后放入6月香豆瓣酱
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最后一步
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最后放入葱花 、蒜蓉、 胡萝卜丝、红椒
在炒猪肉时,小火炒,以防炒糊,炒成褐色时及拿出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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