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鲫鱼豆腐汤+的做法

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鲫鱼豆腐汤+

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喜欢吃鱼，却总是做不好，要么不鲜，要么不入味，自从有了豆瓣酱，终于解锁了鱼的吃法。

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鲫鱼一条

、

豆腐 6块

、

姜适量

、

葱适量

、

辣椒两个

、

豆瓣酱两勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将鱼处理干净，擦干。放入适量的油，将鱼煎至两面金黄。马大哈忘了放姜，还好不腥。
步骤2/3 点击查看大图
加入适量凉水，大火煮开，等汤变白后，加入两勺豆瓣酱和豆腐，转小火熬
最后一步点击查看大图
放入适量的盐，撒上葱段，出锅

小贴士

煎鱼前最好把鱼擦干，避免煎的时候鱼皮弄破，影响品相。豆瓣酱非常提味，不喜欢可以直接去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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