超级简单蜜汁琵琶腿
吃多了炖和炒的鸡腿
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步骤1/5
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用的这个牌子的烧烤酱。
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步骤2/5
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鸡腿洗净,从一头切开,不要切断,放入所有酱料,拿手抓匀,腌制四个小时
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步骤3/5
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烤箱预热200℃,烤盘放锡纸放入琵琶腿,鸡皮朝下,烤25分钟
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步骤4/5
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蜂蜜和水调匀,十分钟后打开烤箱用羊毛刷刷在表面,继续烤十分钟,再刷一次,最后两分钟把鸡腿翻过来,刷上蜜汁烤一下
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最后一步
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出锅喽,撒上炒熟的白芝麻,可以享用咯!
刷蜜汁可以使琵琶腿的口感更丰富,而且吃起来比较嫩,如果喜欢整个琵琶腿不切开,那就需要在琵琶腿上扎眼,腌制一夜。这个酱可以自由发挥,我家牛哥不爱吃辣,就放了一半的奥尔良一半酱香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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