黄油曲奇
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步骤1/6
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按量准备,室温软化黄油
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步骤2/6
用打蛋器将糖霜和黄油打发,分次加入鸡蛋液,打均匀,收起打蛋器,拿出刮刀
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步骤3/6
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加入面粉,用刮刀,由底往上翻拌,注意千万不要同方向搅拌,不能让面糊上筋。翻拌均匀后,将面糊装进曲奇枪内
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步骤4/6
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烤箱180度上下同时预热10分钟,然后按压出自己喜欢的模型…此处用裱花袋也行,但着实费劲,还很浪费
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步骤5/6
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装盘,入烤箱,上下火180度烤15-18分钟…自己随时看着火候…
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最后一步
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哦啦…曲奇好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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