香酥猪肉松
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烹饪步骤
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步骤1/11
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温馨提示:如果第一次制作肉松建议先用配方中一半的量做尝试。配方中用到500克猪肉差不多会出来150克肉松,口感酥香,非常好吃!
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步骤2/11
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猪肉(不要有筋)切成大块,准备好葱,姜,料酒。
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步骤3/11
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把上述材料放入砂锅,加上足量清水,烧开2-3分钟后撇去浮沫,小火炖40分钟左右,炖至肉烂而不散开即可,也可以用高压锅压20分钟,剩下的肉汤可以用来煮面。
步骤4/11
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发布于 2017-03-14
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