家常肉饼的做法

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家常肉饼

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 200克

、

水 120克

、

猪肉馅（三分肥七分瘦） 200克

、

香油 1小勺

、

酱油 1大勺（15ml）

、

盐 4克

、

姜末 10克

、

大葱半棵

、

鸡精 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把肉剁好后，放入盐，鸡精，香油，酱油，葱末和姜末，再倒入花生油调香，加入适量水使肉馅更嫩
步骤2/9 点击查看大图
中筋面粉和匀，醒面15分钟，时间太短面会不好用
步骤3/9 点击查看大图
擀开成长片状
步骤4/9 点击查看大图
均匀铺上肉馅
步骤5/9 点击查看大图
沿短边卷起，捏好
步骤6/9 点击查看大图
慢慢擀开，注意别露馅，如果擀不好，轻轻用手摁开
步骤7/9 点击查看大图
电饼铛刷油加热，将饼放进去
步骤8/9 点击查看大图
等一会就好啦
最后一步点击查看大图
切开层层有肉呢～

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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