10寸方形巧克力慕斯
浏览 4.0万 · 收藏 198
将做法保存到手机
18cm见方慕斯圈，提前按照6寸圆形戚风蛋糕配方烤好一个可可戚风，并去顶切两片。配方见之前菜谱。低粉1/3换可可粉即可。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼胶冷水泡软
-
步骤2/4
牛奶加黑巧隔水加热搅拌至巧克力完全融化，拌入泡软控水后的鱼胶片至融化
-
步骤3/4
淡奶油加糖打至5分发奶昔状，与巧克力奶拌匀
-
最后一步
点击查看大图
一片蛋糕一半慕斯糊重复2次，刚好平模，入冰箱冷藏至凝固，脱模切块装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
换个做法
巧克力慕斯的其他做法
巧克力慕斯的相关分类
巧克力慕斯的相关推荐
-
巧克力慕斯（六寸）
148633人看过 -
原味戚风蛋糕卷
88251人看过 -
巧克力双色磅蛋糕｜搅一搅就能做的蛋糕
3215人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #紫薯芋泥毛毛虫面包
133902人看过 -
蛋白溶豆（宝宝无糖版花钱买的课哦）
893256人看过 -
原味蛋糕卷
1148234人看过 -
小米辣牛肉炒芹菜
19496人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15471327人看过 -
超详细---多种口味溶豆（宝宝零食）
11400239人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
183052人看过 -
紫薯芋泥包
138848人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
179924人看过
