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凉拌木耳的做法

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凉拌木耳

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一道爽口的家常小菜

食材清单加入采购清单

黑木耳(干) 1把

、

小米椒 2个

、

蒜子 3个

、

香葱 2根

、

花椒十几粒

、

盐半勺

、

生抽 3勺

、

醋 2勺

、

香油几滴

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9
木耳泡发，洗净。
步骤2/9
蒜子切未，小米椒切圈，葱切段
步骤3/9
锅中放入食用油，下花椒、葱白煸香，捞出花椒，葱白不要。
步骤4/9
淋在装有蒜未、小米椒、葱叶的碗中
步骤5/9
再加入盐、生抽、醋、香油拌匀，调成料汁备用
步骤6/9 点击查看大图
锅中做水烧开，下洗好的木耳焯个两分钟，捞出来过凉开水，沥干。
步骤7/9 点击查看大图
倒入碗中
步骤8/9 点击查看大图
加入调好的料汁，拌匀即可。
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成品

小贴士

料汁也可随个个的喜好调啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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