下饭酱排骨
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨洗净 焯水 温水下锅 煮开撇浮沫 捞出排骨备用
-
步骤2/7
点击查看大图
少许油 加入冰糖 热锅凉油 冰糖慢慢预热就融化了 所以不用敲碎 成焦糖色后 下排骨翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
翻炒变色后加入红烧酱油 料酒 葱姜蒜 继续翻炒 加水前可放少许盐
-
步骤4/7
点击查看大图
加入桂皮八角
-
步骤5/7
点击查看大图
加入没过排骨的开水 中小火加盖炖45分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
加盐和鸡精 翻炒收汁 准备出锅
-
最后一步
点击查看大图
配上米饭 还等什么呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
酱排骨的其他做法
酱排骨的相关分类
酱排骨的相关推荐
-
懒人版细腻豆腐脑
144429人看过 -
#无腊味,不新年#红烧猪蹄
102943人看过 -
红烧猪蹄
333696人看过 -
重庆豌杂面
16343人看过 -
豌杂面
123320人看过 -
拌面
17957人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制豆腐脑和豆腐
190330人看过 -
杂酱面
448072人看过 -
【重庆风味】红烧肥肠(附清洗处理肠油方法)
422946人看过 -
高汤
35791人看过 -
香喷喷的肉末浇头
92281人看过 -
万能牛肉(牛肉面)(炖牛肉)
1154293人看过