奶香小馒头
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8个月以上的宝宝就可以添加发酵类的面点了,发酵的面点营养更丰富,因为酵母改变了面团结构,让它变得更松软。 我家小崽子刚好到了加面点的时候,于是做了几个小馒头给她,里面加了牛奶,她一向不喝奶粉还有牛奶,但加了牛奶的馒头吃的倒很带劲。 这个法子不错,回来可以试试把配方奶加进去,蒸过之后味道就没那么重了,而且吃起来还有淡淡奶香,口感松软非常好。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/10
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酵母粉和白糖放入牛奶中搅匀,静置五分钟,使酵母粉和白糖融化
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步骤2/10
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筛入250g中筋粉。我是用高筋粉和低筋粉配出来的中筋粉。按照高低3:7的比例。
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步骤3/10
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然后将奶分次倒入面粉中,一边倒一边用筷子迅速搅拌
步骤4/10
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发布于 2017-03-14
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