紫薯玫瑰花馒头
紫薯，又叫黑薯，广泛分布于亚洲其它热带地区。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。
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步骤1/6
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紫薯放蒸锅蒸熟，用勺子压碎。菠菜焯水之后榨汁。胡萝卜我是做了其他造型的馒头
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步骤2/6
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白面中加入少许酵母用做好的紫薯泥和菠菜汁和成面团，放热的地方发酵。发至两倍大时取出重新揉面排气。
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步骤3/6
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揪成比饺子剂子大一倍的剂子，一个绿色打底，三个紫色排好。一个紫色做花骨朵。中间用筷子压一下。
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步骤4/6
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叠起以后从中间用刀切开变成两朵玫瑰花
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步骤5/6
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上锅蒸，水开后大火蒸15分钟，调小火
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最后一步
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美美哒，拍照，哈哈
一定等面发好之后再做造型，要不然就成面疙瘩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-13
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