天津家熬
几代人的生活,家里的味道
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼洗净切段,葱切段,姜蒜切片
-
步骤2/8
点击查看大图
把鱼段淋干水份裹干面粉,然后抖掉多余面粉
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放入油至七成热下鱼段煎制
-
步骤4/8
点击查看大图
鱼段煎制两面金黄
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里留底油放入大料花椒葱姜蒜炒香,注意花椒大料千万别炒过了
-
步骤6/8
点击查看大图
调料炒香后放入鱼段,依次放入料酒、醋、生抽、白糖、甜面酱、盐大火烧开
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入热开水和鱼段平齐,大火熬至汤汁浓稠关火
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可
糖和盐的量可以根据自己的口味调节,家里熬鱼都是习惯放天津的甜面酱的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
天津家熬的其他做法
天津家熬的相关分类
天津家熬的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#照烧土豆肥牛卷
57507人看过 -
五香茶叶蛋
245157人看过 -
#自己做更健康#酱香饼
1094331人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
278179人看过 -
蟹柳蛋饼
73146人看过 -
天妇罗藕合#肉食主义狂欢#
130651人看过 -
芥末虾球
137622人看过 -
#秋日养生这样吃#鲜肉时蔬花卷❤️多肉花卷多吃发面养脾胃
163966人看过 -
沾卷子
126505人看过 -
香菇油菜心
6243579人看过 -
在家就能当厨神 | 柠檬手撕鸡
691342人看过 -
银耳百合莲子汤
71033人看过