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【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法

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【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～

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阳春三月，让人想到的就是鲜花，微风，好天气。做一款樱花蛋糕应应景可好？想不到全蛋打发的蛋糕也可以如此美味。模具「九阳蛋糕9连模」烤箱「九阳电烤箱35i6」

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

蛋黄 1个

、

玉米油 30克

、

糖 50克

、

低粉 95克

、

盐渍樱花 9朵

、

白芝麻适量

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材准备。称量食材之前我们烧一壶水备用。樱花因为用水泡着就没入镜。
步骤2/16 点击查看大图
鸡蛋，蛋黄，糖，加入打蛋盆里拌均匀。
步骤3/16 点击查看大图
坐一盆温热的水打发全蛋，打蛋器高速打发。提起打蛋头蛋液滴落在蛋糊上，写字不易消失即可。
步骤4/16 点击查看大图
筛入低粉。用刮刀迅速拌匀，不要太过用力。
步骤5/16 点击查看大图
倒入玉米油拌均匀。做完这一步烤箱预热180度十分钟。
步骤6/16 点击查看大图
拌均匀的面糊装入裱花袋。
步骤7/16 点击查看大图
模具上放好蛋糕纸托。裱花袋剪个小口，把面糊挤入纸托里，挤一下部分即可。
步骤8/16 点击查看大图
放入豆沙。
步骤9/16 点击查看大图
再挤入面糊盖住豆沙，表面装饰芝麻，樱花轻轻放在面糊上。拿起模具，轻震几下。
步骤10/16 点击查看大图
放入烤箱中层。
步骤11/16 点击查看大图
180度25分钟。
步骤12/16 点击查看大图
美美哒蛋糕出炉了～
步骤13/16 点击查看大图
樱花三月。嘿嘿。
步骤14/16 点击查看大图
甚是喜欢。
步骤15/16 点击查看大图
你来一个不？？？
最后一步点击查看大图
嘿嘿～再来一张。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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