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炸脆皮炸牛奶

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青阳阳

一道外脆里嫩的炸牛奶
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛奶 300g
、
淡奶油 200g
、
糖 80g
、
玉米淀粉 100g
、
脆皮：
、
面粉 160g
、
水 200g
、
盐 2g
、
油 20g
、
无铝泡打粉 4g
烹饪步骤
小贴士

如果不想用隔水法，可以用小火慢慢搅拌至奶糊状即可关火，炸时也要撑握火候，火不能太大，冷藏时尽量选择平底容器，这样成型会很漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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