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杯子戚风蛋糕的做法

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杯子戚风蛋糕

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

砂糖（20+60）克

、

低筋粉 80克

、

玉米油 50克

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把模具准备好
步骤2/12 点击查看大图
水和油
步骤3/12 点击查看大图
准备材料
步骤4/12 点击查看大图
水，油和糖混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀后筛入低粉拌匀
步骤6/12 点击查看大图
打发蛋白分三次加入60克糖
步骤7/12 点击查看大图
蛋白打到硬挺
步骤8/12 点击查看大图
有小尖角
步骤9/12 点击查看大图
加1╱3蛋白到蛋黄糊中拌匀
步骤10/12 点击查看大图
后把蛋黄糊倒入蛋白中拌匀，后装入模具
步骤11/12 点击查看大图
放入烤箱中层160℃，烤25分钟左右
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放入冷却架上晾凉，装袋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

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