青椒回锅肉
老公爱吃……
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步骤1/6
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洋葱、辣椒切好,这里我切的不太好看……
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蒜苗切段
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五花肉需提前煮六七成熟,然后切大片(薄点)
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锅内加油,油热加花椒和八角,把肉到入锅内煸一会,煸到稍老一点,加姜片郫县豆瓣酱翻炒一会,继续加生抽翻炒
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肉片熟的差不多时,倒入蒜苗、洋葱、辣椒,翻炒几下,加味达美酱油、蚝油、盐、鸡精、十三香。翻炒几遍,炒熟……
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最后一步
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盛出……
加油一定适量,煸五花肉时会出很多油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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