河捞面
多吃蔬菜,营养好好哟!自从老公上周换公司后就能每天中午回来陪我吃饭了,好开心嘻嘻!咳咳,言归正传,因家里的面条不够两人份了,所以我多炒了菜,把剩余的木耳都用了炒了俩鸡蛋还有其他菜菜。吃完都饱喽!每当老公吃干净饭饭,并打饱嗝时,我就有种满足感油然而生哈哈!
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步骤1/7
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西红柿用热水泡,去皮,切小块;木耳洗净,提前半小时用热水泡发,切块;西葫芦洗净切小块 ;打好蛋液,放盐搅拌均匀;切好葱蒜
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步骤2/7
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起锅热油,倒入蛋液,成型后捞出,再放入葱蒜
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步骤3/7
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爆香味后放入木耳,稍后放入西葫芦,可以添点水(木耳见油易蹦溅,要小心,要少放油)
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步骤4/7
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木耳西葫芦炒至八分熟,倒入西红柿
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步骤5/7
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搅匀,倒入鸡蛋,豆腐干和葱叶。可以适量倒热水,搅匀
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步骤6/7
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放入盐,搅匀,菜就炒好了。嘻嘻!
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最后一步
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起锅下面条,面条煮好,捞起出锅,浇上菜就OK啦
因为家里只剩一个小小西红柿了,所以菜炒出来汤汁不是特粘稠。如果大家有兴趣做的话,最好多弄些西红柿,应该味会更好,面会更融入菜的味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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