自制德克士薯条～波浪薯条～的做法

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自制德克士薯条～波浪薯条～

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自从吃了德克士的粗薯条

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

盐适量

、

番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆要挑选几个圆的整齐的，洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
削皮，去芽。
步骤3/8 点击查看大图
切成8毫米厚的土豆片。
步骤4/8 点击查看大图
用花刀切出波浪型，一般家用的刨丝器下端就可以用。没有的话直接切成8毫米粗的长条。
步骤5/8 点击查看大图
冷水浸泡十分钟
步骤6/8 点击查看大图
锅里倒入清水，加盐，烧开后倒入土豆条，水再次烧开就关火。
步骤7/8 点击查看大图
捞出后沥干水分，晾干，放入冰箱冷冻十二小时。
最后一步点击查看大图
油炸出锅，便可享用咸香脆软的薯条啦！配上番茄沙司，美美哒！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

盐的多少看你加多少水煮土豆，别弄咸了。如果淡的话炸出锅还可以撒盐。一定要沥干水分再冻入冰箱，不然下次炸的时候会溅起油花！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

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