胡萝卜桔瓜焖牛肉
2017 . 3. 12 今天在厨房里有些浮想联翩。想炒菜的过程犹如两个人的人生经历。两个对爱情和生活充满期待的人满怀憧憬地走到一起,历经几煮几烘,几煎几炸,各自美丽各自曼妙,却又相互融合共同绽放,如此,才是精彩人生吧。
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步骤1/9
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就是这么多东东啦,多么奇妙,一会儿它们就会各自曼妙,互相融合,成就一锅美味。
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步骤2/9
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牛肉切大块儿,放入铁锅内,加凉水,小火慢慢汆出血水
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步骤3/9
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铁锅加热,放适量花生油,油热后放葱姜蒜八角香叶及一大勺酱油爆香
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步骤4/9
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滑入汆好水的牛腩肉,烹入料酒糖白米醋,翻炒出香味
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步骤5/9
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加热水没过牛肉,大火煮开后转小火慢炖
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步骤6/9
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胡萝卜及小桔瓜切滚刀块儿
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步骤7/9
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牛肉大约炖两小时之后放入胡萝卜和小桔瓜,放适量盐,继续炖二十分钟
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步骤8/9
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收紧汤汁,装盘出锅
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最后一步
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这个周末,就是它,活色生香,惊艳了我的眼睛和味蕾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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