过桥豆腐
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喜欢这道菜,颜值和口味都十分棒,最重要的是制作简单。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
内酯豆腐(买不到就买最软的豆腐)
一盒
、
鸡蛋
2个
、
猪肉末
少许
、
蒜
3瓣
、
葱
若干
、
生抽
1勺
、
料酒
2勺
、
蒸鱼豉油
一勺
、
蚝油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
豆腐切块,码成骨牌形,中间放肉末,肉末上打2个鸡蛋。
-
步骤2/3
所有调料搅拌均匀,浇在食材上。
-
最后一步
入蒸锅蒸20分钟左右。洒葱花,胡萝卜末。浇上热油。
小贴士
盒装豆腐取出时,先切一个小角,往里吹一口气,再取出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
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