牛轧糖沙琪玛酥的做法

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牛轧糖沙琪玛酥

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蛋黄一个打散，喜欢甜的可以少放点糖。

食材清单加入采购清单

高筋粉（蛋黄面） 100g

、

全蛋液（蛋黄面） 120g

、

黄油 15g

、

棉花糖 35g

、

草莓干 48g

、

鸡蛋 1枚

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打散，加入面粉。混合均匀。
步骤2/8 点击查看大图
揉面团，醒15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
擀面杖，擀开。
步骤4/8 点击查看大图
切成细丝，不要太粗，因为下锅后会膨胀。
步骤5/8 点击查看大图
加入玉米油，放入面条，炸至金黄，捞出，沥干，备用
步骤6/8 点击查看大图
棉花糖融化，加入奶粉，以及草莓干
步骤7/8 点击查看大图
最后加入面条，混合均匀。
最后一步点击查看大图
放入模具，待凉后，摆盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2017-03-11

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