糖醋带鱼
带鱼有强心补肾、舒经活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神的功能,可治疗和防止多种疾病,可谓“天下一绝”今天给大家推荐一道我的拿手菜,糖醋带鱼,做法很简单,味道很不错。
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步骤1/9
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带鱼清洗干净,切成段。加入料酒、胡椒粉、葱姜腌制30分钟。
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步骤2/9
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带鱼段裹上干淀粉。
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步骤3/9
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平底锅内倒入适量食用油,放入沾满干淀粉的带鱼段,小火煎制。
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步骤4/9
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煎至两面金黄即可。
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步骤5/9
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锅内留底油,爆香葱姜。
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步骤6/9
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放入煎好的带鱼段,加入半碗水,一勺糖、一勺醋,(糖醋的比例是1:1)少许盐。
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步骤7/9
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汤汁浓稠后即可出锅。
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步骤8/9
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喜欢酸甜口儿的可以试试哦!
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最后一步
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特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
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