秘制麻辣牛肉干
浏览 1.1万 · 收藏 19
将做法保存到手机
春游季,外带美食无添加。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
黄牛肉
1000g
、
辣椒
100g
、
八角
25g
、
芝麻
100g
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
菜籽油
500g
、
生抽
适量
、
花椒
适量
、
料酒
适量
、
香油
适量
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉顺着纹路切成细条
-
步骤2/4
点击查看大图
加入料酒,花椒,八角,桂皮,生抽,白糖,大葱,盐,橄榄油腌制2小时以上
-
步骤3/4
点击查看大图
把腌制好的牛肉倒入锅中煮20分钟后把腌制所有佐料挑出,扁干后加入辣椒,香油炒香撒上白芝麻出锅
-
最后一步
点击查看大图
可以吃了!
小贴士
不要煮太久,最后一定要扁干,牛肉成毛絮状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
换个做法
秘制麻辣牛肉干的其他做法
秘制麻辣牛肉干的相关分类
秘制麻辣牛肉干的相关推荐
-
#洗手做羹汤#香辣小炒牛肉
351064人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常香辣蟹
235258人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26369198人看过 -
红薯粉蒸肉
17776人看过 -
葱油饼
7189266人看过 -
粉蒸肉
14337人看过 -
红烧鸡块——简易版小鸡炖蘑菇#就是红烧吃不腻!#
930204人看过 -
麻辣牛肉
7182人看过 -
家常菜—马蹄炒木耳
10749人看过 -
马蹄炒木耳
60302人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
1018337人看过 -
肉丝炒毛豆
49247人看过