蚝油莴笋叶的做法

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蚝油莴笋叶

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今天买了两根莴笋，上面的莴笋叶很嫩很新鲜，拿来做一盘蚝油莴笋叶，味道不错哦，很下饭！

食材清单加入采购清单

莴笋叶 2颗

、

蒜瓣 5粒

、

生姜 1块

、

花椒 3粒

、

干辣椒 1个

、

盐 1勺

、

蚝油 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
莴笋叶用手撕成段儿，洗干净后沥干水分备用！
步骤2/13 点击查看大图
蒜瓣剁碎，生姜拍碎切成小丁，干辣椒切成段儿备用！
步骤3/13 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！
步骤4/13 点击查看大图
倒入沥干水分的莴笋叶翻炒均匀！
步骤5/13 点击查看大图
加入适量的盐和2勺蚝油翻炒均匀！
步骤6/13 点击查看大图
起锅前加入适量的蒜瓣和适量的鸡精炒匀调味即可！
步骤7/13 点击查看大图
做好的蚝油莴笋叶味道鲜美，很下饭哦！
步骤8/13 点击查看大图
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步骤9/13 点击查看大图
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步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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步骤4/13

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小贴士

莴笋叶洗净后要沥干水分再炒，要不然有太多的水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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