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香煎单骨羊法排

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羊肉应该怎么吃成了我最近困扰的问题。羊腿,羊肉片,羊蝎子都吃腻了。偶然看到了西式的法排。煎炸炖煮都想试试,这一次就试试煎羊排吧。
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小贴士

铁锅太小,建议一次煎2-3块,以免火候不够。洋葱,西兰花加红椒是排肉的最佳伴侣。再品一杯红酒就是极致的享受了。羊排要静置一会再吃,更加鲜嫩多汁。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-03-10

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