桂花蜜汁铁棍山药
我爱吃山药，尤其是铁棍山药，喜欢它的粉、糯、面。山药的吃法相当简单，蒸了吃或者煮汤吃都行。可以吃咸口也可以吃甜口，我今天就用了去年秋天腌的糖桂花，做了一道蜜汁桂花山药，想吃甜品的时候，用它来替代，既满足口腹，又不会让人长胖，还有浓浓的桂花香味。 山药还有一个好处是易保存，根茎类的食材通常都有这个好处，所以家里常常就会买点铁棍山药，想到的时候就蒸两根。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材
-
步骤2/11
点击查看大图
铁棍山药洗净，削皮，再冲洗一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
切成寸段，放在碗里
-
步骤4/11
点击查看大图
入锅蒸，水开后蒸15分钟即熟
-
步骤5/11
点击查看大图
可以用筷子试一下，轻易刺透即可
-
步骤6/11
点击查看大图
另起锅加一小碗水，加入白糖
-
步骤7/11
点击查看大图
加入糖桂花
-
步骤8/11
点击查看大图
一小勺淀粉，加少许水化开
-
步骤9/11
点击查看大图
烧开后改小火煮2分钟，再加水淀粉勾芡。
-
步骤10/11
点击查看大图
把桂花糖汁淋在山药上即可。
-
最后一步
点击查看大图
图片分两次拍的，请忽略哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-10
桂花蜜汁铁棍山药的相关分类
桂花蜜汁铁棍山药的相关推荐
-
黄金铁棍山药
123253人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2892047人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12538830人看过 -
#初春润燥正当时#牛奶山药羹
549298人看过 -
桂花蜜
117854人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16559194人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3181041人看过 -
浇汁铁棍山药
141779人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4775165人看过 -
素炒铁棍山药
393288人看过 -
山药糯米糍
2685510人看过 -
铁棍山药小点心
65428人看过
