私房牛肉面
女儿说要吃我做的牛肉面,赶紧准备,满足她的小胃口。
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步骤1/7
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面粉加水及少量盐和成稍硬面团,放在密闭的盆中待用。
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步骤2/7
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牛肉切小块,加水洗两次,除掉血水后放入电压力锅,加入大料、花椒、香叶、葱等调料,加水选择'肉'开关,待压力放净后,肉烂汤浓。
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步骤3/7
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醒好的面用压面机压成面条。
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步骤4/7
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西红柿用刀切碎,锅中放少量油,葱花爆锅,放入切碎的西红柿炒出汤汁,加入少量酱油。
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步骤5/7
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西红柿炒好后,加入炖好的牛肉。
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步骤6/7
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待锅烧开后,放入面条,快熟时,加点盐调味,放入切好的油麦菜,稍煮一会,就可以吃了!
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最后一步
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是不是很诱人啊,你也试一试,自己动手,丰衣足食。
西红柿炒后,口感更加鲜香,增加了诱人的色泽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-10
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