砂锅墨鱼
其实不太喜欢吃墨鱼，但是别人送了一个总得吃了。不好浪费。换了个新做法，吃起来很不错
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步骤1/7
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五花肉切薄片，放入砂锅垫底
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步骤2/7
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墨鱼泡发后切丝，少油炒至变色
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步骤3/7
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砂锅里铺上杏鲍菇
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步骤4/7
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再倒入墨鱼
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步骤5/7
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加开水浸没食材。放点干辣椒段，淋上生抽，加盐，蚝油，鸡精。盖上锅盖，中火焖五至八分钟，关小火，至墨鱼入味，软烂
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步骤6/7
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收汁差不多了，撒上辣椒圈
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最后一步
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还有蒜叶。盖上锅盖，端上桌开吃
不一定要加杏鲍菇，只要是蔬菜菌类都可以，稍微吸掉一点油，不会显的油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-10
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