砂锅墨鱼的做法

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砂锅墨鱼

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其实不太喜欢吃墨鱼，但是别人送了一个总得吃了。不好浪费。换了个新做法，吃起来很不错

食材清单加入采购清单

干墨鱼

、

杏鲍菇

、

五花肉

、

干辣椒

、

红辣椒

、

蒜叶

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切薄片，放入砂锅垫底
步骤2/7 点击查看大图
墨鱼泡发后切丝，少油炒至变色
步骤3/7 点击查看大图
砂锅里铺上杏鲍菇
步骤4/7 点击查看大图
再倒入墨鱼
步骤5/7 点击查看大图
加开水浸没食材。放点干辣椒段，淋上生抽，加盐，蚝油，鸡精。盖上锅盖，中火焖五至八分钟，关小火，至墨鱼入味，软烂
步骤6/7 点击查看大图
收汁差不多了，撒上辣椒圈
最后一步点击查看大图
还有蒜叶。盖上锅盖，端上桌开吃

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

不一定要加杏鲍菇，只要是蔬菜菌类都可以，稍微吸掉一点油，不会显的油腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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