福袋
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福袋寓意吉祥,把所有的食材都包裹在豆皮里,一口咬下去,满满的惊喜。在过年的时候,必须做一顿,宣告一年的结束,同时也期待来年惊喜满满。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将广式香肠、胡萝卜、香菇、四季豆切成小粒,混合少许盐与淀粉,再加一些料酒捏成球。
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步骤2/4
取香菜茎滚水中汆烫1-2分钟。
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步骤3/4
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用豆皮将步骤(1)中材料包起来,用香菜茎束口。
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最后一步
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砂锅内入高汤煮开,放入豆皮包煮约10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-10
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