【蔓越莓司康】——COUSS CO-537A智能烤箱出品
司康可以说是英式下午茶的主角，可以和果酱或者奶油一起食用，搭配花茶或者伯爵红茶都是非常不错的。
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准备好所用的材料。 蔓越莓用朗姆酒提前泡软。
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低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入盐、糖拌均匀。
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软化后的黄油加入到混合食材中，
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用手将黄油搓成细砂粒。
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将牛奶和淡奶油倒入，用刮刀拌匀后用手揉成面团。
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步骤6/14
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加入泡软的蔓越莓干，揉匀即可。
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步骤7/14
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面团盖好松弛30分钟。
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步骤8/14
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面团的上下都垫保鲜膜，擀成约1cm厚。
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步骤9/14
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用模具压出形状后排入烤盘。
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步骤10/14
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表面扫一层打散的蛋黄液。
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COUSS CO-537A智能烤箱，提前上火180度，下火160度预热好，预热完成提示音响后烤盘放入中层，烘烤约20分钟即可。
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步骤12/14
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颜色很漂亮呢
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步骤13/14
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
1、 司康可以说是英式下午茶的主角，可以和果酱或者奶油一起食用，搭配花茶或者伯爵红茶都是非常不错的。
2、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-12
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