排骨汤
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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步骤1/6
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买回来的排骨,凉水泡半个小时!凉水下锅煮出血水,捞出备用!
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步骤2/6
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莲菜 胡萝卜 玉米切好备用!
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步骤3/6
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葱 姜 花椒 枸杞备用
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步骤4/6
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排骨放出砂锅,倒入开水,加入葱姜 花椒。水煮开,撇除血沫!小火熬制一个半小时!
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步骤5/6
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加入莲菜、胡萝卜和玉米,大火煮15分钟左右,小火焖5钟;加入香菜
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最后一步
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可以吃了,美味排骨汤!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-10
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