皮蛋肠的做法

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皮蛋肠

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用老板蒸汽炉做皮蛋肠，特别简单方便

食材清单加入采购清单

皮蛋 4个

、

鸡蛋 8个

、

盐适量

、

白糖少许

、

鸡精适量

、

肠衣 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好皮蛋和鸡蛋，皮蛋用蒸汽炉加热一下
步骤2/11 点击查看大图
把鲜鸡蛋放入盆里
步骤3/11 点击查看大图
用搅拌器拌匀
步骤4/11 点击查看大图
皮蛋切丁，可以用线切，不粘刀
步骤5/11 点击查看大图
蛋液打匀加入皮蛋丁和其它调料，再次拌匀
步骤6/11 点击查看大图
用饮料瓶去掉顶部做漏斗罐肠
步骤7/11 点击查看大图
7分满即可，太满容易爆肠
步骤8/11 点击查看大图
放入托盘，托盘加上纯净水，老板蒸汽炉，肉类键自动蒸制
步骤9/11 点击查看大图
成品很棒吧？
步骤10/11 点击查看大图
凉透去皮，切片
最后一步点击查看大图
摆盘，美味的皮蛋肠做好了……

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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