温泉三文鱼
温泉三文鱼上口惊艳,做法只有3步,处处体现细节上的讲究。大块的三文鱼肉,不仅在外型上给人满足感,内部的温度也不易散去,吃起来口口香嫩富足。在这个撩人的春季必须来上一份!
-
步骤1/9
点击查看大图
把水烧到52℃,始终保持这个温度,放入三文鱼
-
步骤2/9
点击查看大图
给三文鱼洗个温泉浴,要始终保持这个温度25分钟以上
-
步骤3/9
点击查看大图
在锅中加入盐、胡椒粉、香草、白葡萄酒与三文鱼一起泡温泉
-
步骤4/9
点击查看大图
用蛋黄酱与蜂蜜调和。可以放些黄芥末,我没有放。
-
步骤5/9
点击查看大图
西兰花洗净掰成小朵,焯水
-
步骤6/9
点击查看大图
青豆、玉米粒依次焯水
-
步骤7/9
点击查看大图
将焯熟的西兰花垫底
-
步骤8/9
点击查看大图
在放入青豆与洗过温泉的三文鱼,淋上调好的蛋黄酱就大功告成了。是不是很简单,但是营养却很丰富!
-
最后一步
点击查看大图
快来品尝吧
这道菜最关键的就是掌握煮三文鱼的温度。三文鱼泡的时间越久越好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
温泉三文鱼的其他做法
温泉三文鱼的相关分类
温泉三文鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#【红烧小萝卜】
205838人看过 -
鲜美爆炒八带#一机多能一席任选#
115756人看过 -
奶油泡芙
937916人看过 -
一次搞定三杯 原味/肉桂/可可椰香奶茶
30597人看过 -
虎皮尖椒酿鱼滑
17672人看过 -
详细讲解 港式甜品—香蕉班戟
18054人看过 -
#人人能开小吃店#最简单的香辣藕片
882576人看过 -
#春季食材大比拼#菠菜炒金针菇
76266人看过 -
夏季里的开胃菜——【糖醋藕片】
177302人看过 -
酸菜鱼【孔老师教做菜】
18519人看过 -
快手早餐—沙茶肉酱面
130557人看过 -
油爆金针菇
70974人看过