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详细讲解 港式甜品—香蕉班戟

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一只小雪梨_

香蕉性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动 班戟是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，再放上奶油与水果包起来，就是著名的港式甜品—班戟 步骤我写的比较详细，其实很简单，摊个饼包上馅就好了 软糯的香蕉与甜甜的奶油非常搭，冷藏一小时更好吃哦
食材清单 加入采购清单
香蕉 半个
、
淡奶油 125ml
、
糖粉 17g
、
面粉 45g
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 100ml
、
黄油/玉米油 7ml
、
绵白糖 15g
烹饪步骤
小贴士

配方是一人食的量，大概可以做4个小班戟 如果有香草精，可以在饼皮的面糊中加入几滴，饼皮会更好吃 成品再冷藏一小时口感更好，凉凉的有冰淇淋的感觉，或者直接把奶油与香蕉提前冷冻一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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