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自制番茄酱的做法

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自制番茄酱

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自制番茄酱，家有一宝特别喜欢吃番茄酱，可是外面买的有太多的添加剂，防腐剂，不敢让孩子多吃，自制的番茄酱放心大胆的吃吧！主要无添加无防腐，想怎么吃怎么吃[呲牙]

食材清单加入采购清单

番茄 5个

、

冰糖 20g

、

柠檬汁或白醋 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备需要材料
步骤2/9 点击查看大图
番茄洗净，中间用刀划十字
步骤3/9 点击查看大图
水烧开，放入开水里烫到起皮。
步骤4/9 点击查看大图
撕皮切块
步骤5/9 点击查看大图
用料理机打泥，打好后倒入锅里开火煮开后小火。
步骤6/9 点击查看大图
小火慢加热，边加热边搅拌，接着放入冰糖继续搅拌，切记不要停止搅拌哦。
步骤7/9 点击查看大图
加入柠檬汁至粘稠状态既可，喜欢稠点就多搅拌一会。
步骤8/9 点击查看大图
成品。
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在家也可以制作美味的番茄酱。

小贴士

1、番茄酱要等到冷却后装瓶，并且使用有盖能密封的容器，使用前要用开心烫洗干净，并保持瓶内干燥。 2、从瓶子里取酱时，需用干净无水的勺子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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