经典提拉米苏蛋糕
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Tiramisu 是我最爱的甜品之一。 这个食谱是源于YouTube上的女主Tatyana做的一道美味 经典又简单的提拉米苏卷
食材清单
加入采购清单
海绵蛋糕:
、
鸡蛋(室温很重要)
3只
、
糖
75g
、
蛋糕粉(全能面粉)
63g
、
苏打粉
2g
、
馅料:
、
蛋黄(室温)
4只
、
糖
80g
、
马斯卡彭芝士 (室温软化)
170g
、
淡奶油
230ml
、
香草精
3ml
、
其他:
、
咖啡(最好是味道较浓的)
适量
、
朗姆酒或白兰地(可加可不加)
适量
、
可可粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/25
点击查看大图
准备好海绵蛋糕材料
-
步骤2/25
点击查看大图
将糖和蛋混合然后高速打发至浅白色并体积膨胀变稠
-
步骤3/25
点击查看大图
加入混好面粉和苏打粉过塞 然后分几次跟蛋液完全混合
步骤4/25
展开全部25个步骤
发布于 2017-03-09
换个做法
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