红茶薄脆饼
无糖少油微咸薄脆的清新口感
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步骤1/9
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用开水冲泡红茶茶包,放凉备用
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步骤2/9
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低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油和盐,用手揉匀,
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步骤3/9
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使面粉混合物呈现粗颗粒感
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步骤4/9
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将茶包剪开,将茶渣以及45g茶水全部倒入面粉里(只需要45g茶水,剩余舍弃不用)
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步骤5/9
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将面粉混合物拌匀揉成面团
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步骤6/9
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将面团擀成厚约2毫米的薄片,若案板容易粘连可撒些面粉防粘,面皮擀的越薄成品越脆
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步骤7/9
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用模具切成面片,加入预热置180摄氏度的烤箱中层,上下火,烤15分钟左右
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步骤8/9
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当饼干表面微微变色,按上去硬硬的就可以出炉了
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最后一步
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晾凉后就变成脆了,不够脆就放烤箱再烤一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
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