干锅小杏鲍菇和蟹味菇
菌类营养丰富,润肠道,抗癌,降低胆固醇等功效。还有就是我家的俩位少爷超级喜欢吃菌类。百吃不厌,哈哈!
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步骤1/9
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准备好所需食材。
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步骤2/9
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热锅冷油,放入五花肉翻炒。
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步骤3/9
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五花肉煸香后,倒入料酒去腥,在放入葱姜和大料瓣。
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步骤4/9
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煸香后倒入生抽,翻炒。
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步骤5/9
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倒入绰好水后的小杏鲍菇和蟹味菇。翻炒到没有水分。
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步骤6/9
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倒入洋葱,继续翻炒。
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步骤7/9
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在倒入蒜苗翻炒。
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步骤8/9
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倒入青椒翻炒,加入适量的味精和盐。
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最后一步
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盛出装盘,在撒上蒜苗装饰
1.小杏鲍菇和蟹味菇要先绰水。
2.此道菜中途不能加水,会影响口感。
照片满了,所以省略了这步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
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