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阿桂南瓜面疙瘩的做法

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阿桂南瓜面疙瘩

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面疙瘩 150克

、

南瓜 50克

、

咸菜少量

、

大蒜头一瓣

、

盐少量

、

味精少量

、

枸杞 5颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买来的面疙瘩，以前买过一袋小包的，不大好吃，我喜欢5斤装的散称，一大包一下子也吃不完。
步骤2/11 点击查看大图
配料。其中咸菜放在冰冻处，想吃就拿点出来，这样不容易坏。
步骤3/11 点击查看大图
配料切好啦，南瓜一定要切的细些，这样容易熟。
步骤4/11 点击查看大图
加油，油还可以再少些。
步骤5/11 点击查看大图
放入大蒜头，香后马上捞出，这样会有淡淡的香味，挺好的。
步骤6/11 点击查看大图
一起加入南瓜丝和肉丝，肉也可以不放，儿子喜欢，所以就放了。
步骤7/11 点击查看大图
多炒会儿，油温高，更容易熟。
步骤8/11 点击查看大图
放开水，然后放面疙瘩
步骤9/11 点击查看大图
放咸菜，咸菜先后点问题不大，只是一点点哦，有这个味道就行。再次水开后加盐，味精调味道。因为冰冻，稍微多煮些时间。
步骤10/11 点击查看大图
起锅，加枸杞点色，这里我不喜欢放辣椒，早餐不想辣。注意不要在锅里加枸杞，颜色容易褪。
最后一步点击查看大图
很好吃哦。150克可以两人吃，有两碗哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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