凉拌荠菜
在春天,荠菜的地位是在野菜中最高的,无论凉拌还是作为馅料,都是绝佳的美味。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
荠菜去根去老叶洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中烧开水,倒入荠菜汆烫变软后捞出
-
步骤3/9
点击查看大图
稍凉后用手挤压出水分
-
步骤4/9
点击查看大图
蒜臼中加盐,蒜去皮洗净放入捣成泥
-
步骤5/9
点击查看大图
将蒜泥装入碗中,加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁
-
步骤6/9
点击查看大图
将荠菜散开,切成段
-
步骤7/9
点击查看大图
上面淋上碗汁拌匀即可
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
老油即是炸过一次东西去掉油腥味的油,也可以换成芝麻油和橄榄油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
凉拌荠菜的其他做法
凉拌荠菜的相关分类
凉拌荠菜的相关推荐
-
夏天的快手菜——凉拌豆腐皮
855659人看过 -
#我的2024年夜饭#韭菜炒鸡蛋
162866人看过 -
孜然烤薯片~追剧零食
5467872人看过 -
开胃下饭酸豆角炒肉末
155166人看过 -
#一人一道拿手菜#自制奶糕
303417人看过 -
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味
170675人看过 -
夏天开胃菜之炝炒洋白菜
300358人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15809760人看过 -
枣泥糕
398435人看过 -
菜盒子
166024人看过 -
香酥饼(芋泥馅)
104174人看过 -
棒棒鸡丝:吃肉不长肉的夏天最佳肉菜
1359497人看过