自制肉皮冻
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昨天在豆果上看到这个做肉皮冻方法挺简单今天就做了,用豆浆机做肉皮冻还是第一次尝试,做出来的效果也是白如玉且很Q弹,满满的胶原蛋白哦
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把肉皮放入水中,加料酒和姜片煮10分钟左右
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步骤2/7
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取出用刀刮去油脂
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步骤3/7
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重复上一个步骤再入水中煮至半透明,再捞出看看有没有把油脂刮干净,如果没刮干净再刮,刮好之后把肉皮切小条
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2017-03-08
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