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可可纸杯蛋糕的做法

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可可纸杯蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

植物油 40g

、

细砂糖 60g

、

牛奶 60g

、

低筋粉 60g

、

可可粉 20g

、

蜂蜜 5g

、

淡奶油 100g

、

糖粉 20g

、

炼乳 20g

烹饪步骤

步骤1/5
牛奶、低粉、可可粉、油、蜂蜜隔温水混合备用。
步骤2/5
鸡蛋加糖隔热水打发至浓稠（滴落不会立刻消失）
步骤3/5
将1混合2，注意手法，避免消泡.
步骤4/5
装入纸杯7分满，160度上下火20分钟左右。
最后一步
烤好后倒扣至完全冷却。淡奶油加糖粉和炼乳打发至7分，用裱花嘴挤上自己喜欢的花型，撒装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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