布朗尼蛋糕
收到了北岛君家的麦卢卡蜂蜜,布朗尼再次做起来~参考了ph大师的方子做了较大改动,原方子150g的糖粉减到100g,吃的时候淋上北岛君的麦卢卡蜂蜜,看起来更诱人,少了一分甜腻,多了一分蜂蜜清新的味道,而且麦卢卡蜂蜜还有杀菌消炎的作用哦~一起来试试吧~
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步骤1/20
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巧克力放入碗中。
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步骤2/20
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隔水加热至融化。
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步骤3/20
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加入黄油,隔水加热至融化。
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步骤4/20
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把碗从热水中取出,加入糖粉。搅拌均匀。
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步骤5/20
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两颗鸡蛋打散。
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步骤6/20
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分三次加入蛋液,每次都完全搅拌均匀后再加下一次,以免水油分离。
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步骤7/20
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加入面粉,搅拌均匀。
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步骤8/20
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加入切碎的坚果碎,我用了榛子,核桃和开心果,如果坚果是生的需要提前炒香或者用烤箱烤熟。
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步骤9/20
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倒入六寸蛋糕模具中。模具提前抹一层黄油并撒一层面粉以便脱模。
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步骤10/20
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撒上杏仁片装饰。
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步骤11/20
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烤箱180℃烘烤20分钟左右。
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步骤12/20
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烤蛋糕时做一些树叶巧克力装饰吧~树叶洗净擦干。
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步骤13/20
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白巧克力融化之后挤上去,用勺子抹平,我抹的有点薄了,大家做的时候可以适当再厚一点。然后放进冰箱冷藏至完全凝固。
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步骤14/20
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蛋糕烤好后取出,此时内部非常湿软不能切块,如果不追求切块的话热吃也很美味哦,如果要切块那就放凉之后送入冷藏室冷藏4个小时以上。
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步骤15/20
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冷藏好的蛋糕取出,切块,撒上一层糖粉。
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步骤16/20
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把白巧克力取出轻轻撕下叶片,放在蛋糕上,然后淋上北岛君的麦卢卡蜂蜜~有没有很诱人~
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步骤17/20
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成品~
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步骤18/20
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北岛山谷的麦卢卡蜂蜜~
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步骤19/20
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包装萌萌哒!
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最后一步
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蜂蜜颜色诱人,味道有淡淡的草药清新~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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