健身零食:鸡胸肉丝干【无糖无盐无油】
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最近减肥健身,但是又想吃香喷喷的零食怎么办呢?淘宝了一下别人家的鸡胸肉干贵的不要不要的还害怕添加剂,还是自己动手做一袋带着吃吧。虽然耗时但是安全呀(o・_・)ノ”(ノ_<。) 与煎制作为菜肴的鸡胸肉不同,肉丝干没有添加任何调料,而且口感较硬。一小根要认认真真咀嚼好一会儿才能尝到香味,很适合减脂增肌的时候作为克制不住时候的零食哟( • ̀ω•́ )✧ 500克鸡胸肉最后做成干剩下大概88克
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烹饪步骤
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步骤1/6
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500克鸡胸肉对半切,下水煮熟,筷子能轻松插入肉中就熟了,建议再多煮一会儿,肉老了比较好撕。将煮熟的肉捞出放冷水中冷却,然后用专用的厨房用纸把肉擦干,手撕鸡胸肉成为图上这样的肉丝。粗细可以有区别,区别不要太大。
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步骤2/6
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准备烤盘,烤盘上铺锡纸。然后挑一部分鸡胸肉在烤盘上均匀的铺一层,不要一下子全放上去哦【我500克鸡胸肉分成三盘烤的】
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步骤3/6
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我家烤箱是设定的上下火,一百度左右。先烤30分钟,拿出来把肉丝翻一翻再烤10分钟。注意一下自家烤箱脾气,不放心就温度低一点多烤一会儿以防焦糊。这期间可以干点别的事,不用专门看着
步骤4/6
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发布于 2017-03-08
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