白灼金针菇的做法

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白灼金针菇

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金针菇在菌菇类中，是我独爱的，爽滑的口感让我欲罢不能，无论是做汤还是白灼，抑或是火锅都不会少了它的身影。

食材清单加入采购清单

金针菇 300g

、

小米辣 1个

、

香葱 1根

、

盐 1g

、

白糖 2g

、

生抽 1茶匙

、

鸡精 1g

、

植物油 1汤匙

、

芝麻油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
金针菇去根用淡盐水浸泡十分钟洗净控干水分
步骤3/8 点击查看大图
洗净的香葱和小米辣切末
步骤4/8 点击查看大图
取一只碗加入盐、白糖、鸡精、生抽、芝麻油调汁
步骤5/8 点击查看大图
锅里加水烧开后放入金针菇汆烫1分钟捞出控去多余水分
步骤6/8 点击查看大图
撒上葱花和小米辣淋上调好的汁
步骤7/8 点击查看大图
再烧一汤匙热油淋在金针菇上即可
最后一步点击查看大图
简单美味的白灼金针菇就好了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

最后一步淋热油不可省略

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

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