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无油燕麦能量棒的做法

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无油燕麦能量棒

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燕麦和全麦粉粗粮的结合，加以核桃仁和葡萄干做搭配，健康烤制的可以拿来嚼着吃的燕麦棒棒。酥酥松松的，口感层次很丰富，热量不高。没有漂亮的外观，没有细腻的口感，多了份粗犷的健康，柚子妈刚吃有点不习惯，跟以往饼干的口感完全不一样，没想到小柚子一下吃了3根，超级捧场王啊！减肥爸妈的最爱，可用来在工作之余进行能量的补充，也是宵夜的首选哦

食材清单加入采购清单

即熟燕麦片 100克

、

全麦粉 50克

、

核桃仁 30克

、

葡萄干 30克

、

蜂蜜 80克

、

黑芝麻 15克

、

牛奶 20克

、

热水 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备好。柚子妈是加倍多滴~
步骤2/9 点击查看大图
即熟燕麦+核桃+黑芝麻，一起放进预热好的烤箱，150度烤10分钟，中途记得翻面一次，把燕麦烤制发黄变脆。
步骤3/9 点击查看大图
烤制期间，将全麦粉过筛，加入蜂蜜、牛奶、热水，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
柚子妈的蜂蜜是这种固态的雪蜜，所以加了热水融化。如果你是普通液体蜂蜜，可以把水全用牛奶替换，那么水的量还可再减10克左右，没有蜂蜜，就用白糖替代哦。
步骤5/9 点击查看大图
烤好核桃仁掰掰碎，将烤的燕麦+核桃+芝麻全部加入全麦糊中，还有葡萄干一起搅拌。PS：添加配料果干类可以根据自己喜欢选择其它食材。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌一会直接用手捏，燕麦都湿润了，全部倒入烤盘或模具。
步骤7/9 点击查看大图
用手压实，边缘用擀面杖竖起来压实。入烤箱170度中层烤30分钟，时间长度要看所制棒棒的厚度来决定，薄了时间适当缩短。PS：喜欢更脆口感的可以制薄一些。
步骤8/9 点击查看大图
凉了切成燕麦棒棒。
最后一步点击查看大图
越嚼越香。

小贴士

能量棒的核心部分是选择一个有嚼劲的底物（坚果、黄油、燕麦)，以这个核心为基础，添加各种水果，坚果和糖果以提升你的能量，这意味着可以选择多种组合为宝宝添加能量哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

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