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果香玫瑰

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有了孩子之后，就越发体会到女性的伟大。明天就妇女节了，每个妈妈除了给孩子最深的爱，也给自己留一点惊喜吧。矫情的话就不多说了，用这道果香玫瑰，祝全天下女性像美花儿一样绽放。

食材清单加入采购清单

苹果 1个

、

低筋面粉 100g

、

黄油 30g

、

细砂糖 20g

、

柠檬片 2片

、

清水 265ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
取小锅，倒入清水和白砂糖，挤几滴柠檬汁进去。因为苹果处理后容易氧化变色，所以我们先提前准备好这一步。
步骤2/14 点击查看大图
洗净的苹果切1mm左右的薄片，不需要去皮。
步骤3/14 点击查看大图
起小火，将细砂糖搅拌融化后，放入苹果片，水开后煮2分钟，将苹果片煮软。
步骤4/14 点击查看大图
沥干备用。
步骤5/14 点击查看大图
将30g黄油加入100g低筋面粉中，搓匀，呈絮状。黄油可以用植物油代替，面粉可以用普通面粉代替。
步骤6/14 点击查看大图
加约15ml清水，揉成光滑不粘手的面团。
步骤7/14 点击查看大图
用擀面杖将面团擀成薄片。
步骤8/14 点击查看大图
切去边缘，横刀切成若干宽度约为苹果片一半的长条。
步骤9/14 点击查看大图
将苹果片挨个叠放在一起，然后轻轻卷起。
步骤10/14 点击查看大图
卷成玫瑰花的形状，封口处捏紧。
步骤11/14 点击查看大图
用6孔圆形烤盘，或者小蛋糕模具中。
步骤12/14 点击查看大图
接着放入预热到180度的烤箱中，上下火烤25分钟。
步骤13/14 点击查看大图
带着苹果甜香的玫瑰花就烤好了。
最后一步点击查看大图
再撒点糖粉装饰下，更加完美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

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