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黄米糕

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皓皓的厨娘

黄米糕在各地都十分受欢迎，也因此有山东黄米糕、福州黄米糕等多种做法，不过黄米糕最常见的做法还是蒸黄米糕和油煎黄米糕，因每个人口味不一，所以做法上会稍稍有些区别， 每到春节妈妈都要做黄米面年糕，金黄色的年糕，有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临
食材清单 加入采购清单
小米粉 50克
、
细砂糖 30克
、
鸡蛋 3个
、
牛奶 80毫升
、
炼乳 15克
、
色拉油(玉米油) 25克
、
蔓越莓干 适量
、
葡萄干 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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